據國家統計局官網消息，2021年5月份，全國居民消費價格同比上漲1.3%。其中，城市上漲1.4%，農村上漲1.1%；食品價格上漲0.3%，非食品價格上漲1.6%；消費品價格上漲1.6%，服務價格上漲0.9%。1-5月平均，全國居民消費價格比去年同期上漲0.4%。

5月份，全國居民消費價格環比下降0.2%。其中，城市下降0.1%，農村下降0.3%；食品價格下降1.7%，非食品價格上漲0.2%；消費品價格下降0.4%，服務價格上漲0.2%。

同比：豬肉下降23.8% 飛機票上漲32.3%

5月份，食品煙酒類價格同比上漲0.8%，影響CPI（居民消費價格指數）上漲約0.24個百分點。食品中，蛋類價格上漲14.3%，影響CPI上漲約0.08個百分點；水產品價格上漲13.8%，影響CPI上漲約0.25個百分點；鮮菜價格上漲5.4%，影響CPI上漲約0.10個百分點；鮮果價格上漲1.4%，影響CPI上漲約0.03個百分點；糧食價格上漲0.8%，影響CPI上漲約0.01個百分點；畜肉類價格下降11.3%，影響CPI下降約0.46個百分點，其中豬肉價格下降23.8%，影響CPI下降約0.50個百分點。

其他七大類價格同比六漲一降。其中，交通通信、教育文化娛樂、居住價格分別上漲5.5%、1.5%和0.7%，衣著、生活用品及服務、醫療保健價格分別上漲0.4%、0.4%和0.2%；其他用品及服務價格下降0.9%。

環比：食品下降1.7% 服裝上漲0.3%

5月份，食品煙酒類價格環比下降1.0%，影響CPI下降約0.29個百分點。食品中，畜肉類價格下降6.0%，影響CPI下降約0.23個百分點，其中豬肉價格下降11.0%，影響CPI下降約0.20個百分點；鮮菜價格下降5.6%，影響CPI下降約0.11個百分點；鮮果價格下降2.7%，影響CPI下降約0.05個百分點；水產品價格上漲3.0%，影響CPI上漲約0.06個百分點；蛋類價格上漲2.8%，影響CPI上漲約0.02個百分點。

其他七大類價格環比五漲一平一降。其中，其他用品及服務、交通通信價格分別上漲0.6%和0.4%，衣著、教育文化娛樂、居住價格分別上漲0.3%、0.3%和0.1%；醫療保健價格持平；生活用品及服務價格下降0.1%。    

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